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Carni selezionate,
una location unicaSelected Meats,
in a Unique Setting

Affacciato sul lago di Varese, il ristorante Meat Eat vanta una selezione di carni pregiate, insieme ad una location elegante e immersa nel verde all’interno dell’Horizon Resort. Overlooking Lake Varese, Meat Eat Restaurant boasts a selection of premium meats. The grill takes center stage, complemented by an elegant setting surrounded by greenery within Horizon Resort!

Sul lago
di VareseOn Lake
Varese

Meat Eat è un ristorante di carne nella zona della Schiranna, a Varese, dove la vista sul lago accompagna una cucina dedicata alla qualità e alla selezione delle carni.

Ti accogliamo nelle eleganti sale interne, caratterizzate da dettagli in marmo bianco e grandi vetrate, oppure sulle terrazze panoramiche che affacciano sul giardino e la piscina del resort.

Carni selezionate, cucina attenta e un servizio curato si incontrano in un ambiente che invita a rallentare e a vivere ogni momento con piacere.

Meat Eat is a meat restaurant in the Schiranna area of Varese, surrounded by greenery, where the lake view meets a cuisine focused on quality and carefully selected meats.

We welcome you into our elegant indoor spaces, distinguished by white marble details and expansive floor-to-ceiling windows, or on the panoramic terraces overlooking the resort’s garden and pool.

Selected meats, refined cuisine and attentive service come together in an atmosphere designed to slow down and savour every moment.

Prenota un tavoloBook a table

scelti con cura,
ogni giornoDry aged,
5-8 weeks

I nostri tagli vengono selezionati con la massima cura in collaborazione con Elitaria, stabilimento di Siena.

Il nostro Executive Chef si reca trimestralmente direttamente presso lo stabilimento per selezionare personalmente le carni destinate ai nostri menù stagionali, scegliendo di volta in volta i tagli più adatti a esprimere la qualità e l’identità della nostra proposta.

Una volta arrivati al ristorante, i tagli vengono custoditi e fatti maturare lentamente all'interno della nostra cella a vista: è qui che la carne riposa il tempo necessario per esaltare al massimo la sua tenerezza e i suoi sapori.

Un percorso trasparente e rigoroso, pensato per portare nel piatto un'esperienza unica.

Our cuts are carefully selected in collaboration with Elitaria, a facility in Siena.

Every three months, our Executive Chef personally visits the facility to select the meats for our seasonal menus, carefully choosing the cuts that best express the quality and identity of our culinary offering.

Once they arrive at the restaurant, the cuts are stored and left to age slowly inside our open-view aging room: this is where the meat rests for as long as necessary to maximize its tenderness and flavors.

A transparent and rigorous journey designed to bring a unique experience to your plate.

In collaborazione conIn partnership with Elitaria

Dal 9 al 29 Novembre

Novembre da gustareNovembre da gustare

Tre settimane dedicate ai grandi sapori: Tradizione Milanese, Fiorentina e Vino Rosso, e l'Eccellenza Wagyu.Three weeks dedicated to great flavors: Milanese Tradition, Fiorentina & Red Wine, and Wagyu Excellence.

Scopri i menùView menus →

Ti aspettiamoWe look forward to it

Ti aspettiamo all’interno dell’Horizon Wellness & Spa Resort, in Via Giovanni Macchi 61 a Varese (VA).We look forward to welcoming you at Horizon Wellness & Spa Resort, located at Via Giovanni Macchi 61, Varese (VA).

Carni selezionate,una location unicaSelected Meats, in a Unique Setting

Sul lagodi VareseOn LakeVarese

scelti con cura,ogni giornoDry aged,5-8 weeks

Il calendarioEventi Meat EatThe embercalendar

Novembre da gustareNovembre da gustare

TRADIZIONE MILANESE

FIORENTINA E VINO ROSSO

L'ECCELLENZA WAGYU

Ti aspettiamoWe look forward to it

Carni selezionate,
una location unicaSelected Meats,
in a Unique Setting

Sul lago
di VareseOn Lake
Varese

scelti con cura,
ogni giornoDry aged,
5-8 weeks

Il calendario
Eventi Meat EatThe ember
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