Carni selezionate,
una location unicaSelected Meats,
in a Unique Setting
Affacciato sul lago di Varese, il ristorante Meat Eat vanta una selezione di carni pregiate, insieme ad una location elegante e immersa nel verde all’interno dell’Horizon Resort. Overlooking Lake Varese, Meat Eat Restaurant boasts a selection of premium meats. The grill takes center stage, complemented by an elegant setting surrounded by greenery within Horizon Resort.
La LocationThe Location
Sul lago
di VareseOn Lake
Varese
Meat Eat è un ristorante di carne nella zona della Schiranna, a Varese, dove la vista sul lago accompagna una cucina dedicata alla qualità e alla selezione delle carni.
Ti accogliamo nelle eleganti sale interne, caratterizzate da dettagli in marmo bianco e grandi vetrate, oppure sulle terrazze panoramiche che affacciano sul giardino e la piscina del resort.
Carni selezionate, cucina attenta e un servizio curato si incontrano in un ambiente che invita a rallentare e a vivere ogni momento con piacere.
Meat Eat is a meat restaurant in the Schiranna area of Varese, surrounded by greenery, where the lake view meets a cuisine focused on quality and carefully selected meats.
We welcome you into our elegant indoor spaces, distinguished by white marble details and expansive floor-to-ceiling windows, or on the panoramic terraces overlooking the resort’s garden and pool.
Selected meats, refined cuisine and attentive service come together in an atmosphere designed to slow down and savour every moment.
I nostri tagliOur Meat cuts
scelti con cura,
ogni giornoDry aged,
5-8 weeks
I nostri tagli vengono selezionati con la massima cura in collaborazione con Elitaria, stabilimento di Siena.
Il nostro Executive Chef si reca trimestralmente direttamente presso lo stabilimento per selezionare personalmente le carni destinate ai nostri menù stagionali, scegliendo di volta in volta i tagli più adatti a esprimere la qualità e l’identità della nostra proposta.
Una volta arrivati al ristorante, i tagli vengono custoditi e fatti maturare lentamente all'interno della nostra cella a vista: è qui che la carne riposa il tempo necessario per esaltare al massimo la sua tenerezza e i suoi sapori.
Un percorso trasparente e rigoroso, pensato per portare nel piatto un'esperienza unica.
Our cuts are carefully selected in collaboration with Elitaria, a facility in Siena.
Every three months, our Executive Chef personally visits the facility to select the meats for our seasonal menus, carefully choosing the cuts that best express the quality and identity of our culinary offering.
Once they arrive at the restaurant, the cuts are stored and left to age slowly inside our open-view aging room: this is where the meat rests for as long as necessary to maximize its tenderness and flavors.
A transparent and rigorous journey designed to bring a unique experience to your plate.
EventiEvents
Il calendario
Eventi Meat EatThe ember
calendar
Menù per festività e ricorrenze, serate con brace e cene musicali per accompagnare ogni stagione. Holiday and special occasion menus, barbecue nights, and musical dinners to accompany every season.
Richiedi informazioniAsk for informationContattiContact
Ti aspettiamoWe look forward to it
Ti aspettiamo all’interno dell’Horizon Wellness & Spa Resort, in Via Giovanni Macchi 61 a Varese (VA).We look forward to welcoming you at Horizon Wellness & Spa Resort, located at Via Giovanni Macchi 61, Varese (VA).
